2011年5月31日 星期二

貴州行2011 - Day 6:國酒之鄉 - 茅台

Day 1:香港﹣>深圳﹣>貴陽﹣>凱里﹣>郎德上寨﹣>季刀苗寨﹣>凱里
Day 2:凱里﹣>台江
Day 3:台江﹣>施洞老屯村﹣>台江﹣>銅仁江口
Day 4:江口﹣>梵淨山﹣>江口
Day 5:江口﹣>九龍洞﹣>貴陽
Day 6:貴陽﹣>茅台﹣>國酒文化城﹣>赤水

又是六點半起床,比返工還要早。

房間外面,大廈臨立,好像回到香港似的。而我們入住的酒店,毗鄰兩家電視台。其中一家是貴州電視台,另一家則忘記了。




收拾行李後來到餐廳食自助早餐。餐廳內人聲沸沸,好不熱鬧。忽然手機收到短訊,說廣東有龍捲風出現。之後又聽說貴州的天氣開始轉差,可說是暴風雨前夕。不過,就算真是黑色暴雨、十號風球也管不了那麼多,反正機票是兩日後,現在要走也走不了。食完早餐,就起程上路。

途經河濱公園,聽小燕子說,這是貴陽唯一不用收門票的公園:


車行約兩小時後,來到烏江。由於車在高速路上,所以不能停車。但平師傅把車速減慢來給我們多點時拍照。最後,還是在路邊停了一陣。當然,一行人都沒有下車,只是在車上影。





離開烏江,繼續上路。再過了一個半小時,穿過高速路的收費站後,車就停在一旁,一行人下車影幾張。始料不及的是,這次最爛玩的居然是領導Kent,一個人一支箭般走了上山坡上的一間屋。當一行人都在想他去那裡幹甚麼之際,他拿著一大扎菜回來,說是為我們今日午餐加菜,真是勞心勞力!













等齊人,繼續行程。沒多久,路旁開始出現和茅台酒有關建設。

這其實是一個酒瓶,但角度問題所以看起來像個圈:


路燈亦轉了做爵杯裝飾:


經過大半個小時的車程,終於來到茅台鎮。小燕子著我們打開窗,頓時嚊到一陣陣的酒香。整個茅台鎮都彌漫著一股酒香!


穿過栱門,沿斜坡往下,前往國酒文化城。沿途路邊都放有歴來不同包裝的茅台酒酒瓶模型。


茅台酒為一種醬香型大麯白酒,有「國酒」之美譽。而茅台酒亦與法國的乾邑白蘭地、英國的蘇格蘭威士忌並列為世界三大蒸餾酒。而由於茅台酒供不應求,故曾嘗試轉移生產場地,擴大生產量。縱使酒廠已引用原廠酒窖中的酒曲、酒壇、糧食作物和生產工藝,甚至技術人員也調配到新廠幫忙,但由於地理環境和微生物種類有差異,所以做出來的酒和茅台酒始終存著差別。而這些異地製的茅台酒,亦漸漸演變成習酒、董酒、郎酒和珍酒。

來到國酒文化城,待小燕子買了門票就正式「入城」。所謂國酒文化城,其實只是一間介紹中國釀酒歴史的博物館。內裡跟據不同的朝代而分作七個展館:漢、唐、宋、元、明、清和現代。每個朝代的展館都是根據當時的特色建築而建,非常特別。不過,內裡的展品十居其九都是仿製品,而且介紹的小冊子欠奉,工作人員亦似和你玩捉迷藏。二十元人民幣的門票,值不值得,見仁見智。但一場來到,逛一逛也是無妨。

漢朝館:


這裡的雕塑,主角不是大酒鬼就是發生過一些和酒有關的故事。

正中的漢武帝雕像:


「老子騎牛」像:


鴻門宴:


爵:


西周盛酒器 - 小折觥:


不知是甚麼東西:




唐朝館:


「酒仙」、「詩仙」李白像和《將進酒》:




一個盛酒的容器,頂部有幾支飲管,給一班人圍在一起分甘同味:


蘇東坡像和元朝館:


宋朝館內的「杯酒釋兵權」雕塑:


清朝館:




在館內匆匆逛了半個小時後,就起程出發去祭五臟廟。




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